Sia che non abbiate fatto le vacanze e quindi vi sognate i sapori mediterranei, sia che le abbiate fatte e vi è venuta voglia di replicarli, ecco un primo piatto dal gusto deciso, saporito e piccante, realizzato con prodotti tipici di qualità provenienti dal sud Italia: strascinati, ndujia, formaggi affumicati.

Siete rientrati dalle ferie e non fate altro che pensare al cibo che avete mangiato e state cercando la ricetta giusta per replicarlo? Vi diamo qualche consiglio noi, per farvi ricordare, boccone dopo boccone il gusto del piatto delle vacanze.

Il pomodoro è un frutto o un'ortaggio? Quante varietà ne esistono? Come si fa una passata di pomodoro? Per colmare tutti questi dubbi e replicare 5 delle più famose ricette italiane di pasta al pomodoro leggete l'articolo qui sotto!

Nel linguaggio comune stoccafisso e baccalà sono spesso confusi, sopratutto nel Nord Est dell'Italia. In realtà anche se si tratta pur sempre di merluzzo, tra i due prodotti c’è molta differenza.

I piselli sono una verdura o un legume? Come sfruttare al meglio le loro caratteristiche in tavola? Leggete il nostro articolo per scoprirne caratteristiche, curiosità e usi in cucina:

Le zucchine sono un ortaggio che utilizziamo quasi quotidianamente nella nostra alimentazione, poichè versatile, leggero, economico e il suo sapore mette daccordo tutti! Ma siamo proprio sicuri di sfruttare le sue qualità al meglio? Vediamo quali errori non commettere!