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Tags : Contorni

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Caponata dell'orto

La ricetta della  caponata di verdure è una variante della classica ricetta della  caponata siciliana . Infatti non utilizzeremo solo le melanzane, ma in questa ricetta andremo a inserire tutte le verdure di

Patatine Fritte

Comunemente conosciute come  french fries , o solo  fries , le  patate fritte  sono uno dei piatti più amati al mondo, il classico contorno ideale sia per grandi che piccini. Questo fantasctico street food

Asparagi in tempura

La frittura leggera e delicata che arriva dal Giappone, la tempura  è una delle preparazioni giapponesi  più amate al mondo. Si tratta di una frittura di verdure e pesce avolti da una leggera e

Sweet Potatoes al forno

Ormai lo sapete che la nostra seconda casa è Londra. Nella metropoli inglese abbiamo vissuto per un po' e oggi vi proponiamo un contorno veloce dal sapore British: le patate dolci al forno . Questa ricetta, velocissima la

Caponata di Verdure

La ricetta della  caponata di verdure  è una variante della classica ricetta della  caponata siciliana . Mentre nella caponata siciliana vengono utilizzate solo melanzane, qui andremo ad utilizzare differenti

Patate alla Lionese

Dalla cucina francese,  precisamente della città di Lione,   una ricetta rock classic per un contorno perfetto per il pranzo della domenica o per il menu delle feste: le patate lionesi o alla lionese. Le 

Cavolfiore arrostito con besciamella

Siete alla ricerca di un contorno buonissimo da fare in tempi record con un ingrediente non proprio amatissimo come il  cavolfiore ?  Sì lo sappiamo che state pensando a quello, lo sformato di

Verdure croccanti all'orientale

Amici food rockers, ormai lo avrete capito, siamo amanti dei sapori etnici e oriental i. Molte volte con le poche verdure che troviamo in frigo si possono preparare dei contorni ispirati a quei profumi e a quei sapori. Di seguito vi

Carote baby al burro

Un contorno veloce e facile da preparare per accompagnare i vostri piatti principali? Sicuramente non c'è ricetta più classica delle carote al burro e prezzemolo . Contorno perfetto per  accompagnare secondi

Cavoletti di Bruxelles in padella

Piccoli ortaggi , germogli, coltivati prevalentemente nelle regioni del nord Europa dal clima freddo, sono i  cavoletti di Bruxelles . In cucina le vie per prepararli sono diverse: lessi, arrostiti, gratinati, noi ve li

Meshed potatoes

State pensando ad un contorno per un arrosto o un Roast beef all'inglese? Abbiamo la ricetta giusta per voi: le mashed potatoes, noi solitamente le usiamo per il nostro Sunday Roast . Letteralmente  patate schiacciate ,

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