Iniziamo la preparazione degli hamburger di pollo posizionando sul tagliere un foglio di carta forno grande quanto il coppa pasta che userete per modellare l'hamburger.
Posizionate il coppa pasta sopra la carta da forno e inserite la carne macinata. Pressate bene con un cucchiaio o forchetta, o megio ancora con un batticarne.

Preparatevi tutta la linea prima di iniziare a cuocere i burger, quindi: panini tagliati, insalata, formaggi tagliati, salse, e tutto quello che avete intenzione di aggiungere.

Mettete la piastra e una padella sul fuoco, quest'ultima vi servirà per tostare il pane. Se avete il barbecue, non pensateci due volte: accendetelo e cucinate lì, i burger avranno tutto un altro gusto! 

Cuocete i burger, quando li girerete aggiungete le fette di asiago sopra, così il formaggio si scioglierà mentre cuocerete l'altro lato del burger. Nel frattempo dorate il pane.

Ora avete tutto pronto per montare il vostro burger inserendo i vostri ingredienti, noi procediamo con i nostri: insalata riccia, burger e asiago filante, scaglie di pecorino e finiamo con salsa bbq!
Servite immediatamente gli hamburger di pollo ancora ben caldi. That's rock!