Salsa al Tonno per crostini
Una salsa semplicissima, che si prepara in maniera veloce e molto banale ma che renderà il vostro aperitivo unico.
La salsa al tonno infatti è molto saporita e in genere piace proprio a tutti, noi abbiamo deciso di servirla sopra del pane integrale tostato ma va benissimo anche adagiata sopra del pane in cassetta per tramezzini. Inoltre abbiamo guarnito con del pepe rosa e del finocchietto selvatico.
Ingredienti
- 500g tonno sottòlio (o al naturale)
- 150g maionese
- 15g capperi sotto sale
- 4 filetti di acciuga sottòlio (facoltativo)
- qb olio extra vergine di oliva
- qb succo di limone (facoltativo)
- qb sale e pepe
Procedimento
Scolate bene il tonno da eventuale acqua od olio depositato all'interno della scatoletta. (Potete usare sia tonno al naturale che tonno all'olio di oliva, chiaramente al naturale avrà un sapore più delicato mentre all'olio extra vergine di oliva avrà un sapore più forte).
Inserite il tonno, la maionese e i capperi all'interno di un mixer e procedete a mixare sino a che il composto non risulti liscio ed omogeno.
Se avete scelto il tonno al naturale potete anche mettere un filo d'olio extra vergine di oliva (facoltativo); aggiustate di sale e pepe.
Preparate il pane che avete scelto, se non è pane per tramezzini vi consgliamo di tostarlo, e spalmate sopra la vostra salsa.
Guarnite con pepe rosa e finocchietto selvatico.
Consigli
☞ Volete dare un tocco più rock? Aggiungete sottoli e sottaceti, frullandoli insieme al composto, i vostri crostini saranno ancora più saporiti.
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