Tags : Ricette vegetariane

Pagina 1 di 16 risultati trovati

Polpette vegetariane con besciamella alla curcuma

Le polpette sono una delle ricette di recupero più antiche al mondo, divenute oggi un famosissimo cibo che si presta a mille interpretazioni e rivisitazioni, dalla cucina gourmet e a quella di strada sono sempre un'arma

Hummus di Ceci

L' hummus è una pasta a base di ceci e semi di sesamo, aromatizzata con olio, aglio, limone, paprika e prezzemolo, si accompagna in genere con focacce di pane azzimo o spalmato all'interno della pita; nella cucina

Capesante di sedano rapa

Quante volte vi è capitato di avere qualche ospite allergico ai molluschi, o semplicemente vegetariano o vegano, e voi avevate pensato di preparare delle capesante   arrostite  come antipasto? Abbiamo pensato ad una

Parmigiana di zucchine

Le zucchine sono una verdura versatile che si presta a mille preparzioni e a mille piatti, dagli antipasti, ai primi ai secondi; noi abbiamo pensato di propervela sotto forma di   Parmigiana. La Parmigiana di Zucchine

Plumcake salato di verdure

Il Plumcake salato di verdure è un'ottima idea per   riciclare le verdure avanzate che avete in frigo, noi abbiamo usato zucchine, peperoni, pisellini e carote perchè era ciò che avevamo a disposizione ma

Ravioli integrali spinaci e ricotta

Una ricetta di un primo piatto di pasta fresca un pò diverso dal solito, sono dei ravioli , o meglio delle mezze lune ma la pasta non è semplice pasta fresca, c'è farina integrale, un pò di burro e

Mezza Luna di verdurine croccanti e fonduta di Brie

Siete alla ricerca di una ricetta primaverile  dall'aspetto raffinato e super gustosa ma allo stesso tempo leggera e salutare? Questo piatto prevedere l'utilizzo di verdure fresche facilmente reperibili come i

Flan di Pecorino e Fave

Il  flan  è una preparazione di origine francese, il cui significato è crostata dolce o salata. In italiano si va ad indicare invece uno sformato o timballo, dolce o salato. In genere si cuociono in forno con degli

Pappa al Pomodoro

Altra tappa in Toscana del nostro on the road  rock-tradition  delle  ricette regionali tradizionali  della cucina italiana. Anche oggi vi parleremo di una ricetta semplice, di recupero della tradizione

Panzanella

Continua il nostro viaggio on the road  rock-tradition  delle  ricette regionali tradizionali  della cucina italiana! Oggi tappa in Toscana  per un primo piatto tradizionale contadino della cucina toscana:

Maionese di Peperoni

Quando sentiranno parlare di maionese molti vi voi inizieranno subito a pensare alla classica versione con le uova, spesso non adatta a chi vuole stare leggero, ai vegani e magari alle donne in dolce attesa. Questa

Ravioli burrata, fiori di zucchine e acqua di peperoni

Un primo piatto diverso dal solito, una pasta ripiena vegetariana super appetitosa, dal gusto estivo e dalla combinazione di sapori inconsueta. Un modo diverso di utilizzare i fiori di zucchina , che spesso vengono

Pagina 1 di 16 risultati trovati

Sponsorship, help us!

Amici food rockers, vi ricordiamo che il progetto Food'n Rock non riceve finanziamenti da nessuno, il lavoro viene fatto per passione della cucina e del Rock’n Roll! Qualsiasi sponsorizzazione per il progetto ci sarà di grande aiuto per continuare al meglio.

DONATE CON
Donate con PayPal

Clicca il logo Paypal e prosegui su paypal.com. Inserisci l'importo della tua donazione e prosegui.