Tags : Ricette vegane

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Hummus di Ceci

L' hummus è una pasta a base di ceci e semi di sesamo, aromatizzata con olio, aglio, limone, paprika e prezzemolo, si accompagna in genere con focacce di pane azzimo o spalmato all'interno della pita; nella cucina

Capesante di sedano rapa

Quante volte vi è capitato di avere qualche ospite allergico ai molluschi, o semplicemente vegetariano o vegano, e voi avevate pensato di preparare delle capesante   arrostite  come antipasto? Abbiamo pensato ad una

Pappa al Pomodoro

Altra tappa in Toscana del nostro on the road  rock-tradition  delle  ricette regionali tradizionali  della cucina italiana. Anche oggi vi parleremo di una ricetta semplice, di recupero della tradizione

Panzanella

Continua il nostro viaggio on the road  rock-tradition  delle  ricette regionali tradizionali  della cucina italiana! Oggi tappa in Toscana  per un primo piatto tradizionale contadino della cucina toscana:

Maionese di Peperoni

Quando sentiranno parlare di maionese molti vi voi inizieranno subito a pensare alla classica versione con le uova, spesso non adatta a chi vuole stare leggero, ai vegani e magari alle donne in dolce attesa. Questa

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