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Xmas Food'n Rock menu!

Xmas Food'n Rock menu!

Siete alla ricerca di un menù di Natale che rispetti la tradizione ma che allo stesso tempo abbia un tocco di originalità? Quest'anno volete sentirvi sazi senza esagerare? 

Ecco qualche idea per voi. Un menù bilanciato, tradizionale ma non banale e tutte le ricette ve le forniamo noi. Ovviamente mentre lo preparate e mentre lo gustate mettete in sottofondo la nostra playlist Xmas Rock che trovate su Spotify!

Ecco quello che abbiamo pensato per voi, provetelo e fateci sapere. We Wish You a Rock Xmas! ... e ricordate: Stay Rock and Love Food!

Starter

Tartare di gamberi rossi, radicchio di Treviso con gel di lampone e Campari

Sgombro, crema di cavolfiore e aglio nero

Primi

Tortelli di branzino in brodo di lenticchie rosse

Risotto alle cozze, mandarino e brodo di lemongrass

Secondo

Baccalà, brodo di patate arrosto e salsa di spinaci

Dessert

Zabaione al vin santo e crumble di cantucci

Datteri con crema al mascarpone e cannella

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